Merken Diese vielseitige würzige Gewürzmischung kombiniert getrocknete Kräuter wie Thymian, Salbei und Rosmarin mit Umami-verstärkenden Zutaten wie Knoblauch- und Zwiebelpulver. Sie bringt eine intensive Geschmackstiefe in Fleisch-, Gemüse- und Suppengerichte. Schnell zubereitet und im Vorrat lange haltbar, eignet sie sich ideal zum einfachen Würzen und Verfeinern. Perfekt für alle, die natürlichen Geschmack ohne Salzintensität bevorzugen.
Ein vielseitiges und kräftiges Gewürzmischung, die die Tiefe und Umami unzähliger Gerichte von Fleisch bis zu Gemüse verstärkt.
Ich verwende diese Gewürzmischung oft, weil sie schnelle Gerichten eine tolle Geschmacksvielfalt verleiht.
Ingredients
- Getrocknete Kräuter: 2 EL Thymian, 2 EL Salbei, 2 EL Majoran, 1 EL Rosmarin, 1 EL Basilikum, 1 EL Oregano
- Umami-Booster: 1 EL Zwiebelpulver, 1 EL Knoblauchpulver, 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz (optional): 1 EL koscheres Salz oder nach Geschmack
Instructions
- Schritt 1:
- Alle getrockneten Kräuter und Gewürze in einer Schüssel mischen
- Schritt 2:
- Gründlich vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist
- Schritt 3:
- Die Mischung in einem luftdichten Behälter aufbewahren
- Schritt 4:
- 1–2 Teelöffel pro Gericht verwenden, nach Geschmack anpassen. Über Fleisch, Gemüse, Suppen oder Saucen streuen für mehr Umami
Merken Meine Familie liebt es, wenn ich diese Gewürzmischung zu Sonntagsessen hinzufüge – der Geschmack bringt alle zusammen.
Benötigte Werkzeuge
Schüssel, Löffel oder Schneebesen, luftdichter Behälter
Allergene Informationen
Enthält keine häufigen Allergene. Prüfen Sie immer, ob die Kräuter und Gewürze allergenfrei verarbeitet wurden.
Nährwertangaben
Pro Portion (ca. 1 TL): 3 Kalorien, 0 g Fett, 0,7 g Kohlenhydrate, 0,1 g Protein
Merken Diese Gewürzmischung ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche und verleiht Ihren Gerichten konstant Tiefe.
Häufige Fragen zum Rezept
- → Wie kann die Gewürzmischung verwendet werden?
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Streuen Sie 1–2 Teelöffel auf Fleisch, Gemüse oder Suppen, um den Geschmack zu intensivieren.
- → Kann die Mischung salzfrei hergestellt werden?
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Ja, Salz ist optional und kann bei Bedarf weggelassen werden.
- → Welche Kräuter sind in der Mischung enthalten?
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Thymian, Salbei, Majoran, Rosmarin, Basilikum und Oregano bilden die Basis.
- → Wie lange ist die Gewürzmischung haltbar?
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In einem luftdichten Behälter bleibt sie mehrere Monate aromatisch.
- → Gibt es Umami-Verstärker in der Mischung?
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Ja, Zwiebel- und Knoblauchpulver sowie schwarzer Pfeffer sorgen für zusätzlichen Umami-Geschmack.
