Schokolade Marshmallows Toppings (Druckversion)
Zarte Marshmallows umhüllt von geschmolzener Schokolade und bestreut mit köstlichen Extras für festliche Momente.
# Zutaten:
→ Marshmallows
01 - 20 große Marshmallows
→ Schokoladenüberzug
02 - 200 g (7 Unzen) hochwertige dunkle oder Milchschokolade, gehackt
03 - 1 EL Kokosöl oder ungesalzene Butter (optional für Glanz)
→ Toppings (optional)
04 - 3 EL Streusel
05 - 3 EL gehackte Nüsse (z. B. Pistazien, Mandeln oder Erdnüsse)
06 - 3 EL geriebene Kokosnuss
07 - 3 EL mini Schokoladenstückchen
# Zubereitung:
01 - Ein Backblech mit Backpapier belegen. In jedes Marshmallow einen Lollipop-Stab oder Holzspieß stecken.
02 - In einer hitzebeständigen Schüssel über simmerendem Wasser (Doppelkocher) die Schokolade mit dem Kokosöl oder der Butter unter Rühren schmelzen, bis sie glatt ist. Alternativ in 20-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen und zwischen jedem Durchlauf umrühren, bis vollständig geschmolzen.
03 - Jedes Marshmallow in die geschmolzene Schokolade tauchen und drehen, um es gleichmäßig zu überziehen. Überschüssige Schokolade abtropfen lassen.
04 - Sofort mit den gewählten Toppings bestreuen oder darin tauchen.
05 - Die getunkten Marshmallows auf das vorbereitete Backblech legen. Bei Zimmertemperatur für 30 Minuten oder im Kühlschrank für 10-15 Minuten fest werden lassen, bis die Schokolade fest ist.
# Expertentipps:
01 -
- Diese süßen Leckereien sind kinderleicht zuzubereiten und brauchen keine Backzeit
- Perfekt für gesellige Abende mit Freunden oder als persönliches Geschenk
02 -
- Stelle sicher, dass die Schokolade nicht zu heiß ist, sonst zerfließen die Marshmallows
- Arbeite schnell beim Verzieren, da die Schokolade rasch aushärtet
03 -
- Kaue die Marshmallows vor dem Eintauchen kurz an, damit die Stiele besser halten
- Verwende eine Pinzette, um die Marshmallows in die Schokolade zu tauchen und sauber zu arbeiten