Green Smoothie Bowl Kiwi (Druckversion)

Voller frischer Früchte, grüner Zutaten und knackiger Toppings für einen belebenden Genuss am Morgen.

# Zutaten:

→ Smoothie-Base

01 - 2 reife Bananen, in Scheiben geschnitten und gefroren
02 - 1 Tasse Baby-Spinat, fest gepresst
03 - 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch
04 - 1/2 Tasse griechischer Kokos-Joghurt
05 - 1 Kiwi, geschält und gewürfelt
06 - 1 Esslöffel Chiasamen
07 - 1 Esslöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft (optional)

→ Toppings

08 - 1 Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten
09 - 2 Esslöffel Granola (glutenfrei bei Bedarf)
10 - 1 Esslöffel Chiasamen
11 - 1 Esslöffel ungesüßte Kokosflocken
12 - Frische Beeren nach Geschmack (z.B. Heidelbeeren, Himbeeren)
13 - In Scheiben geschnittene Banane nach Geschmack
14 - Kürbiskerne nach Geschmack

# Zubereitung:

01 - Alle Zutaten für die Smoothie-Base in einen Hochleistungsblender geben und zu einer cremigen, glatten Masse mixen.
02 - Die fertige Smoothie-Masse gleichmäßig auf zwei Schälchen verteilen.
03 - Kiwi-Scheiben, Granola, Chiasamen, Kokosflocken, frische Beeren, Bananenscheiben und Kürbiskerne dekorativ auf dem Smoothie anordnen.
04 - Sofort servieren und genießen.

# Expertentipps:

01 -
  • Du schleichst dich quasi an gesundes Gemüse heran, ohne es überhaupt zu merken
  • Die knusprige Topping-Vielfalt verwandelt jeden Frühstückstisch in ein bunter Buffet
  • In zehn Minuten hast du etwas, das wie ein kleines Kunstwerk aussieht
02 -
  • Ist die Masse zu flüssig, gib weniger Milch hinzu oder wirf ein paar Eiswürfel dazu
  • Spinat lässt sich problemlos durch Grünkohl oder gemischte Salatblätter ersetzen
  • Die Bowls schmecken auch mitcashewmus oder Erdnussbutter als Extra-Topping
03 -
  • Der Mixer muss leistungsstark sein, sonst bleiben grüne Spinatfädchen sichtbar
  • Die Bowl sofort essen, sobald sie fertig ist, ihre cremige Textur ist zeitlich begrenzt