Winter Berry Smoothie Bowl (Druckversion)
Vitaminstarke Bowl mit winterlichen Beeren, Banane und Chiasamen – ideal für Frühstück oder Snack.
# Zutaten:
→ Basis fürs Smoothie
01 - 1 Tasse gefrorene gemischte Winterbeeren (Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren, Cranberries)
02 - 1 reife Banane
03 - 120 ml griechischer Joghurt oder pflanzliche Alternative
04 - 120 ml ungesüßte Mandelmilch oder Milch nach Wahl
05 - 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
06 - 1 Esslöffel Chiasamen
→ Toppings
07 - 2 Esslöffel Granola (glutenfrei, falls gewünscht)
08 - 2 Esslöffel frische Beeren
09 - 1 Esslöffel Kokosraspeln
10 - 1 Teelöffel Chiasamen
11 - 1 Esslöffel Kürbiskerne (optional)
12 - Bananenscheiben (optional)
# Zubereitung:
01 - Gefrorene Beeren, Banane, griechischen Joghurt, Mandelmilch, Honig oder Ahornsirup (falls verwendet) sowie Chiasamen in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse verarbeiten.
02 - Die Smoothie-Mischung gleichmäßig auf zwei Schalen verteilen.
03 - Jeweils Granola, frische Beeren, Kokosraspeln, zusätzliche Chiasamen, Kürbiskerne und Bananenscheiben nach Wunsch auf den Smoothie geben.
04 - Unmittelbar kalt servieren und genießen.
# Expertentipps:
01 -
- Sie können sie in weniger als zehn Minuten zubereiten, selbst wenn Sie noch halb verschlafen sind.
- Die gefrorenen Beeren geben Ihnen das Gefühl, etwas Besonderes und Nährstoffreiches zu essen, ohne dass Sie viel Aufwand betreiben müssen.
02 -
- Verwenden Sie gefrorene Beeren, die Sie selbst oder andere gefroren haben – nicht aufgetaute, die macht die Bowl matschig und grau.
- Die Konsistenz des Mixergetränks ist entscheidend; wenn es zu dünn ist, fügen Sie mehr gefrorene Beeren hinzu, wenn es zu dick ist, ein paar Schlucke mehr Milch.
03 -
- Frieren Sie Ihre Schüsseln fünf Minuten lang ein, bevor Sie die Mischung einfüllen – das hält alles länger kalt und macht das Erlebnis besser.
- Wenn Sie vegan gehen möchten, verwenden Sie Kokosnussjoghurt statt Griechisch, und ersetzen Sie Honig durch Ahornsirup – der Geschmack bleibt gleich wertvoll.