01 - Kakaopulver, Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen.
02 - Heißes Wasser hinzufügen und mit dem Schneebesen verrühren, bis ein glatter, glänzender Sirup ohne Klumpen entsteht.
03 - Die kalte Milch in ein großes Glas oder einen Krug gießen, anschließend den Schokoladensirup und bei Bedarf den Vanilleextrakt hinzufügen.
04 - Alles kräftig mit einem Schneebesen oder Löffel verrühren, bis die Mischung schaumig und gleichmäßig ist.
05 - Sofort servieren, optional mit Eiswürfeln.