Schoko Marshmallow Spieße lecker (Druckversion)
Fluffige Marshmallows treffen auf zarte Schokolade und bunte Toppings – ein süßer Genuss.
# Zutaten:
→ Marshmallows
01 - 24 große Marshmallows
→ Schokoladenüberzug
02 - 200 g (7 Unzen) halbsüße oder dunkle Schokolade, gehackt
03 - 1 Esslöffel Kokosöl oder Pflanzenöl (optional, für glatteren Überzug)
→ Toppings (optional)
04 - 3 Esslöffel bunte Streusel
05 - 3 Esslöffel gehackte Nüsse (z.B. Pistazien, Mandeln, Haselnüsse)
06 - 2 Esslöffel Kokosraspeln
07 - 2 Esslöffel Mini-Schokoladentropfen
# Zubereitung:
01 - Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
02 - Ein Lollipop-Stäbchen oder Spieß in jeden Marshmallow stechen, falls gewünscht.
03 - Die Schokolade und das Kokosöl (falls verwendet) in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen oder in der Mikrowelle in 20-Sekunden-Intervallen erhitzen, bis eine glatte Masse entsteht.
04 - Jeden Marshmallow zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade tauchen und überschüssige Schokolade abtropfen lassen.
05 - Die Marshmallows sofort mit den gewählten Toppings bestreuen oder die schokoladenbedeckte Seite in den Toppings wenden.
06 - Die getunkten Marshmallows auf das vorbereitete Backblech legen und die Schokolade bei Zimmertemperatur etwa 30 Minuten fest werden lassen oder zur schnelleren Abkühlung in den Kühlschrank stellen.
07 - Die Schokomarshmallows servieren oder als Geschenk verpacken.
# Expertentipps:
01 -
- Diese Süßigkeiten sind unglaublich einfach und in zwanzig Minuten fertig
- Die Kombination aus fluffiger Marshmallow und knackiger Schokolade ist unwiderstehlich
- Perfekt für spontaneous Geschenke oder die nächste Party mit Freunden
02 -
- Nach mehreren Versuchen habe ich gelernt, dass die Schokolade in einer Wanne oder breiten Schale viel einfacher zum Dippen ist
- Der Trick mit dem Kokosöl macht die Schokolade nicht nur glänzender, sondern verhindert auch, dass sie später bröckelt
03 -
- Nach langem Experimentieren: Die perfekte Schokoladentemperatur zum Dippen ist 32°C
- Wende Marshmallows an kalten Tagen, wenn die Luftfeuchtigkeit niedrig ist für glänzendste Ergebnisse